il menł di "Cą Melucci"


tre-quattro antipasti tra:
tagliere di salumi caserecci con la nostra piadina
frittatina di aglio fresco
crostini di crema di lardo al rosmarino
coccio di fagioli in umido
cassoncini di rosole
tegame di bruschetta in agrodolce

due-tre primi tra:
cappelletti in brodo
pappardelle al sugo di cinghiale
strozzapreti al sugo di asino
agnolotti al pomodoro e basilico
ravioloni al radicchio rosso o pancetta e stridoli

due-tre secondi tra:
tegame di galletto nostrano alla cacciatora
coniglio al prezzemolo o in porchetta
pancia di vitello al forno
cosciotto di maiale arrosto
…accompagnati da contorni vari sempre di stagione

e per finire…
assaggio di mostarde o Savor con pecorino
crostata con le nostre marmellate e dolcetti caserecci
accompagnati da vino dolce


… il caffč e la nostra grappa…
 
 
 

 

 

 

 

 

 
         

Azienda Agrituristica Ca` Melucci   -   Via S.Pietro , 39 - 47834 Montefiore Conca  -  Tel.: (+39) 0541980106